دستگاه استریلیزاسیون بخار اتوکلاو برای ساردینگ و کنسرو مواد غذایی کنسرو شده
محفظه احتراق بخار باید قبل از استریلیزاسیون تخلیه شود زیرا هوا واسطه انتقال حرارت پایینی است. اگر تخلیه کافی نباشد، لایه عایق در اطراف غذا (کیسه هوا) تشکیل می‌شود، بنابراین گرما نمی‌تواند به مرکز غذا منتقل شود و همزمان "نقطه سرد" در محفظه احتراق تشکیل می‌شود که می‌تواند منجر به اثر استریلیزاسیون ناهموار شود.
دستگاه‌های تقطیر بخار برای توزیع یکنواخت دما طراحی شده‌اند تا زمان‌های بهینه برای جوش آمدن را فراهم کنند. دستگاه‌های تقطیر بخار اشباع استاندارد شرکت ما، ویژگی‌های متعددی دارند. دستگاه تقطیر بخار با پشتیبانی مداوم مهندسان ما در دسترس است. خنک‌کننده‌ی غرقابی یا مبدل حرارتی نیز به صورت اختیاری موجود است.
قوطی فلزی: قوطی حلبی، قوطی آلومینیومی.
فرنی، مربا، شیر میوه، شیر ذرت، شیر گردو، شیر بادام زمینی و غیره
مزایای استفاده از دستگاه تقطیر بخار برای استریل کردن و نگهداری مواد غذایی عبارتند از:
استریلیزاسیون یکنواخت: بخار یک روش مؤثر برای استریلیزاسیون است و می‌تواند به تمام قسمت‌های محصولات غذایی بسته‌بندی شده نفوذ کند و استریلیزاسیون یکنواخت را تضمین کند.
حفظ کیفیت: استریل کردن با بخار به حفظ ارزش غذایی، طعم و بافت محصولات غذایی کمک می‌کند. این روش نیازی به مواد نگهدارنده یا مواد شیمیایی ندارد و آن را به روشی طبیعی و ایمن برای نگهداری مواد غذایی تبدیل می‌کند.
صرفه‌جویی در مصرف انرژی: دستگاه‌های تقطیر بخار از نظر مصرف انرژی کارآمد هستند و در مقایسه با سایر روش‌های استریلیزاسیون به انرژی کمتری نیاز دارند.
تطبیق‌پذیری: دستگاه‌های تقطیر بخار می‌توانند برای استریل کردن طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی، از جمله میوه‌ها و سبزیجات کنسرو شده، سوپ‌ها، سس‌ها، گوشت‌ها و غذای حیوانات خانگی استفاده شوند.
مقرون به صرفه: دستگاه‌های تقطیر بخار در مقایسه با سایر روش‌های استریلیزاسیون نسبتاً ارزان هستند و این آنها را به یک راه حل مقرون به صرفه برای تولیدکنندگان مواد غذایی تبدیل می‌کند.
