خط تولید چیپس سیب زمینی
1. عملیات ساده، استفاده راحت و میزان شکست کم.
2. کنترل دمای کامپیوتر، گرمایش یکنواخت، انحراف دمای کوچک.
3. روغن را می توان برای مدت طولانی استفاده کرد، و تازه نگه داشت، بدون باقی مانده، بدون نیاز به فیلتر، نرخ کربن کم.
4. برای اطمینان از تازگی روغن، باقی مانده ها را در حین سرخ کردن بردارید.
5.One دستگاه چند منظوره است و می تواند انواع غذاها را سرخ کند.دود کمتر، بدون بو، راحت، صرفه جویی در زمان و سازگار با محیط زیست.
6. درجه اسیدی شدن سرخ کردن ضعیف است و روغن ضایعات کمتری تولید می شود، بنابراین رنگ، عطر و طعم سرخ کردن خوشمزه نگه داشته می شود و طعم اصلی پس از سرد شدن حفظ می شود.
7. صرفه جویی در سوخت بیش از نیمی از دستگاه های سرخ کردنی سنتی است.
فرآیند پردازش دستگاه چیپس سیب زمینی صنعتی عمدتاً از تمیز کردن و پوست کندن، برش، شستشو، بلانچ کردن، کم آبی، سرخ کردن، چربی زدایی، چاشنی، بسته بندی، تجهیزات کمکی و غیره تشکیل شده است.فرآیند خاص خط تولید چیپس سیب زمینی سرخ شده: بلند کردن و بارگیری → تمیز کردن و پوست کندن → مرتب سازی → برش → شستشو → آبکشی → کم آبی → خنک کننده هوا → سرخ کردن → روغن گیری → خنک کننده هوا → چاشنی → انتقال → بسته بندی.
1. آسانسور - بلند کردن و بارگیری خودکار، راحت و سریع، صرفه جویی در نیروی انسانی.
2. دستگاه تمیز کردن و پوست کندن - تمیز کردن و پوست کندن خودکار سیب زمینی، صرفه جویی در انرژی.
3. خط چیدن - برای بهبود کیفیت، قسمت های پوسیده و بدون هسته سیب زمینی را بردارید.
4. برش برش، قابل تنظیم در اندازه.
5. نوار نقاله - چیپس سیب زمینی را بلند کرده و به ماشین لباسشویی منتقل کنید.
6. شستشو- نشاسته را روی سطح چیپس سیب زمینی تمیز کنید.
7. دستگاه بلانچینگ - از فعالیت آنزیم های فعال جلوگیری می کند و از رنگ محافظت می کند.
8. زهکش ارتعاشی - زباله هایی که خیلی کوچک هستند را بردارید و برای حذف آب اضافی لرزش دهید.
9. خط خنک کننده هوا - اثر خنک کننده هوا رطوبت سطح چیپس سیب زمینی را از بین می برد و آنها را به دستگاه سرخ کردن منتقل می کند.
10. دستگاه سرخ کردن - سرخ کردن برای رنگ آمیزی، و بهینه سازی بافت و طعم.
11. تخلیه روغن ارتعاشی - لرزش روغن اضافی را از بین می برد.
12-خط خنک کننده هوا - برای خارج کردن روغن و خنک شدن - روغن اضافی روی سطح را باد کرده و چیپس های سیب زمینی را کاملا خنک کنید تا وارد دستگاه طعم دهنده شوند.
13. دستگاه طعم دهنده - به طور مداوم کار می کند، می تواند در یک زمان ثابت تغذیه و تخلیه شود.
14. دستگاه بسته بندی - با توجه به وزن بسته بندی مشتری بسته بندی اتوماتیک چیپس سیب زمینی.
