Rotary Retort نوعی تجهیزات پردازش مواد غذایی است که برای عقیم سازی و حفظ محصولات غذایی استفاده می شود. این یک سیلندر نصب شده افقی است که در اطراف محور آن می چرخد ، و به گونه ای طراحی شده است که تولید با حجم بالا را در خود جای دهد.
تلاوت چرخشی از یک محفظه بخار محکم تشکیل شده است که به چندین بخش تقسیم می شود که هر یک می توانند یک دسته از محصولات غذایی بسته بندی شده را در خود جای دهند. محصولات غذایی بسته بندی شده در یک تلافی چرخشی بارگذاری شده و سپس از طریق بخش های مختلف محفظه چرخانده می شوند.
در طی فرآیند عقیم سازی ، بخار به محفظه تزریق می شود تا دما و فشار به سطح مورد نیاز برای از بین بردن میکروارگانیسم های مضر مانند باکتری ها ، ویروس ها و قالب ها افزایش یابد. حرکت چرخشی سیلندر تضمین می کند که محصولات غذایی بسته بندی شده به طور یکنواخت در معرض گرما قرار می گیرند و این به اطمینان از از بین رفتن همه میکروارگانیسم ها کمک می کند.
غذاهای بسته بندی شده هنگام پردازش در تلافی چرخانده هستند تا انتقال حرارت متوسط و کارآمدتر باشد. این می تواند زمان عقیم سازی را کوتاه کند و از گرمای بیش از حد و چسباندن در اطراف بسته جلوگیری کند. این نوع تلافی برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است که وزن مخصوص آن از مقدار جامد بیشتر از مایع (فرنی و سایر غذاهای کنسرو شده قلع) است. این غذاها می توانند بعد از عقیم سازی بخار ، بدون بارش و لایه بندی ، طعم ، رنگ و تغذیه اصلی را در ماندگاری حفظ کنند و باعث بهبود ارزش افزوده محصول شوند.
Rotary Retort نوعی تجهیزات پردازش مواد غذایی است که برای عقیم سازی و حفظ محصولات غذایی استفاده می شود. این یک سیلندر نصب شده افقی است که در اطراف محور آن می چرخد ، و به گونه ای طراحی شده است که تولید با حجم بالا را در خود جای دهد.
تلاوت چرخشی از یک محفظه بخار محکم تشکیل شده است که به چندین بخش تقسیم می شود که هر یک می توانند یک دسته از محصولات غذایی بسته بندی شده را در خود جای دهند. محصولات غذایی بسته بندی شده در یک تلافی چرخشی بارگذاری شده و سپس از طریق بخش های مختلف محفظه چرخانده می شوند.
در طی فرآیند عقیم سازی ، بخار به محفظه تزریق می شود تا دما و فشار به سطح مورد نیاز برای از بین بردن میکروارگانیسم های مضر مانند باکتری ها ، ویروس ها و قالب ها افزایش یابد. حرکت چرخشی سیلندر تضمین می کند که محصولات غذایی بسته بندی شده به طور یکنواخت در معرض گرما قرار می گیرند و این به اطمینان از از بین رفتن همه میکروارگانیسم ها کمک می کند.
غذاهای بسته بندی شده هنگام پردازش در تلافی چرخانده هستند تا انتقال حرارت متوسط و کارآمدتر باشد. این می تواند زمان عقیم سازی را کوتاه کند و از گرمای بیش از حد و چسباندن در اطراف بسته جلوگیری کند. این نوع تلافی برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است که وزن مخصوص آن از مقدار جامد بیشتر از مایع (فرنی و سایر غذاهای کنسرو شده قلع) است. این غذاها می توانند بعد از عقیم سازی بخار ، بدون بارش و لایه بندی ، طعم ، رنگ و تغذیه اصلی را در ماندگاری حفظ کنند و باعث بهبود ارزش افزوده محصول شوند.
1. غذاها در طی فرآیند عقیم سازی در تلافی چرخانده هستند. بخار مستقیماً با راندمان انتقال حرارت زیاد ، نفوذ سریع حرارت و اثر عقیم سازی کامل به داخل تلاوت تزریق می شود.
2. فرآیند عقیم سازی ملایم و سیستم کنترل تعادل فشار کامل می تواند بهترین رنگ ، طعم و تغذیه غذاها را تضمین کند ، درجه تغییر شکل بسته بندی مواد غذایی را به حداقل برساند.
5. سیستم کنترل سخت افزار و نرم افزار زیمنس اطمینان حاصل کنید که عملیات ایمن ، قابل اعتماد و کارآمد.
4. برنامه و برنامه ریزی استریل کننده طراحی لوله کشی داخلی ، حتی توزیع گرما و نفوذ سریع ، چرخه عقیم سازی را کوتاه کنید.
5. f عملکرد استریل کننده مقدار می تواند مجهز به تلافی باشد و باعث بهبود صحت عقیم سازی برای اطمینان از اثر عقیم سازی هر دسته یکنواخت می شود.
6. ضبط کننده عقیم سازی برای ثبت دمای عقیم سازی ، فشار در هر زمان ، به ویژه برای مدیریت تولید و تجزیه و تحلیل داده های علمی در دسترس است.
قوطی فلزی: قوطی قلع ، قوطی آلومینیوم.
فرنی ، مربا ، شیر میوه ، شیر ذرت ، شیر گردو ، شیر بادام زمینی و غیره