کارخانه پایلوت ریتورت – تولیدکنندگان و تامین‌کنندگان پایلوت ریتورت
پایلوت یک دستگاه رتورت چند منظوره است که می‌تواند اسپری (اسپری آب، نوسانی، اسپری جانبی)، غوطه‌وری در آب، بخار، چرخش و سایر روش‌های استریلیزاسیون را انجام دهد. این ترکیب برای آزمایشگاه توسعه محصول جدید تولیدکنندگان مواد غذایی، فرموله کردن فرآیند استریلیزاسیون محصولات جدید، اندازه‌گیری مقدار F0 و شبیه‌سازی محیط استریلیزاسیون در تولید واقعی مناسب است.
سیستم گرمایش الکتریکی به دستگاه تقطیر مجهز شده است تا گرمای لازم برای استریلیزاسیون را فراهم کند. کاربران می‌توانند بدون دیگ بخار از آن استفاده کنند. این دستگاه به ویژه برای تولیدکنندگان با ظرفیت تولید کم و بخش تحقیق و توسعه مناسب است. همچنین می‌تواند برای توسعه محصولات جدید در آزمایشگاه، تحقیق در مورد فرمول‌های استریل‌کننده جدید که می‌توانند فرآیند استریلیزاسیون تولید انبوه را شبیه‌سازی کنند و داده‌های علمی برای فرمول‌های استریل‌کننده جدید ارائه دهند، مورد استفاده قرار گیرد.
دستگاه‌های تقطیر پایلوت معمولاً اندازه کوچکی دارند و می‌توانند دسته نسبتاً کوچکی از محصولات غذایی، از چند صد گرم تا چند کیلوگرم، را فرآوری کنند. آنها می‌توانند برای شبیه‌سازی طیف وسیعی از فرآیندهای تقطیر، از جمله تقطیر با بخار، تقطیر با غوطه‌وری در آب و تقطیر با چرخش، مورد استفاده قرار گیرند.
۱. مقرون به صرفه: دستگاه‌های تقطیر آزمایشی در مقایسه با دستگاه‌های تقطیر تجاری نسبتاً ارزان هستند، که آنها را به یک راه حل مقرون به صرفه برای پردازش در مقیاس کوچک و توسعه محصول تبدیل می‌کند.
۲. انعطاف‌پذیری: دستگاه‌های تقطیر پایلوت را می‌توان برای برآوردن نیازهای خاص یک محصول غذایی خاص، از جمله پارامترهای دما، فشار و زمان، سفارشی‌سازی کرد.
۳. کاهش خطرات: استفاده از یک دستگاه تقطیر آزمایشی به تولیدکنندگان مواد غذایی این امکان را می‌دهد که قبل از افزایش تولید تجاری، هرگونه مشکل یا خطر بالقوه را شناسایی و برطرف کنند.
۴. بهینه‌سازی: دستگاه‌های تقطیر آزمایشی می‌توانند به تولیدکنندگان مواد غذایی کمک کنند تا پارامترهای فرآوری خود را بهینه کنند تا به کیفیت و ایمنی مطلوب محصولات خود دست یابند.
۵. آزمایش محصولات جدید: دستگاه‌های تقطیر آزمایشی معمولاً برای آزمایش و توسعه محصولات غذایی جدید استفاده می‌شوند، زیرا محیطی در مقیاس کوچک برای آزمایش و بهینه‌سازی فرمولاسیون محصولات و روش‌های فرآوری فراهم می‌کنند.
به طور خلاصه، دستگاه‌های بازیافت آزمایشی ابزار مهمی برای تولیدکنندگان مواد غذایی هستند تا پارامترهای فرآوری خود را برای تولید محصولات غذایی ایمن و با کیفیت بالا توسعه داده و بهینه کنند. آنها یک راه‌حل مقرون‌به‌صرفه، انعطاف‌پذیر و کم‌خطر برای فرآوری و توسعه محصول در مقیاس کوچک ارائه می‌دهند.
