به اصطلاح تجهیزات آرد سوخاری در زندگی، تولید لایه پوششی روی سطح غذای سرخ شده است. هدف اصلی این نوع آرد سوخاری، ترد کردن غذای سرخ شده از بیرون و نرم کردن داخل آن و کاهش از دست دادن رطوبت مواد اولیه است. با ...
۱. جریان فرآیند خط تولید سیب زمینی سرخ کرده منجمد سریع سیب زمینی سرخ کرده منجمد سریع از سیب زمینی های تازه با کیفیت بالا فرآوری می شود. پس از برداشت، سیب زمینی ها برداشته می شوند، توسط تجهیزات تمیز می شوند، خاک روی سطح آنها شسته می شود و پوست آنها جدا می شود...