دستگاه‌های خمیر و نان‌پزی مدل‌های مختلفی دارند که با سرعت‌های مختلف کار می‌کنند و برای برآورده کردن نیازهای مختلف خمیرسازی، پوشش‌دهی و گردگیری محصول قابل تنظیم هستند. این دستگاه‌ها دارای تسمه نقاله هستند که می‌توان به راحتی آنها را برای تمیزکاری‌های بزرگ بلند کرد.
دستگاه پودر سوخاری اتوماتیک برای پوشاندن محصولات غذایی با پودر سوخاری پانکو یا آرد سوخاری، مانند مرغ میلانی، شنیسل خوک، استیک ماهی، ناگت مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده طراحی شده است. این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده است که پس از سرخ شدن عمیق محصول، آن را به طور کامل و یکنواخت برای بهترین بافت پوشش دهد. همچنین یک سیستم بازیافت پودر سوخاری وجود دارد که برای کاهش هدررفت محصول عمل می‌کند. دستگاه پودر سوخاری خمیر از نوع غوطه‌وری برای محصولاتی که نیاز به پوشش خمیری ضخیم‌تری دارند، مانند تونکاتسو (کتلت خوک ژاپنی)، محصولات دریایی سرخ‌شده و سبزیجات سرخ‌شده، توسعه داده شده است.
دستگاه نان‌پزی صنعتی مواد غذایی، دستگاهی در مقیاس بزرگ است که برای نان‌پزی حجم بالایی از محصولات غذایی به طور موثر و سریع طراحی شده است. این دستگاه‌ها معمولاً در صنایع غذایی برای نان‌پزی محصولاتی مانند ناگت مرغ، فیله ماهی، حلقه‌های پیاز و سایر موارد استفاده می‌شوند. دستگاه‌های نان‌پزی صنعتی می‌توانند خودکار شوند که این امر هزینه‌های نیروی کار را کاهش داده و بهره‌وری فرآیند تولید مواد غذایی را افزایش می‌دهد.
زمان ارسال: سپتامبر-09-2024